Primeiro foi a vez do naked cake, dripping cake e depois do hanging cake. Agora, a nova moda no universo da confeitaria é o bolo de penas. Este tipo de bolo chama a atenção pelo visual inusitado e bem marcante, cheio de cores. Uma opção perfeita para debutantes ousadas e que querem dar um toque dramático na mesa do bolo.
A responsável por esta verdadeira obra de arte é a confeitaria Kalabasa, localizada em Moscou, Rússia. As fotos incríveis postadas pela conta da marca no Instagram logo ganharam o mundo e estão inspirando milhares de debutantes e noivas.
As “penas” são feitas com pinceladas de chocolate colorido e são colocadas ao lado de frutas, macarons e flores comestíveis. O conceito segue a tendência de bolos superelaborados, com diferentes elementos – mas todos estrategicamente posicionados para um visual perfeito. O resultado é impressionante!
Quem toparia trocar o bolo tradicional por um modelo como este?
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